Home | Contact | Mijn account | RSS | |
|
Open dag De Groote Voort (bio-kringlooplandbouw)22 juni 2013 10:00 - 17:00
Omschrijving
In het kader van de campagne 'Lekker naar de boer' van Bionext.nl stellen ook Jan Dirk en Irene van de Voort hun boerderij open voor bezoek. Hun bedrijf 'De Groote Voort' is het enige dat boerenkaas maakt op basis van de rauwe melk van koeien die geen antibiotica maar kruiden hebben gehad. Hun Remeker kaas is in 2013 uitgeroepen tot de beste kaas van Nederland.Jan Dirk verwoordt het bodembeheer op het bedrijf als volgt: Wij beschouwen de bodem op ons bedrijf als een levend organisme. Wij overleggen met de bodem hoe we ermee om moeten gaan. Het resultaat is een zuivere kringloop, zonder antibiotica, wormmiddelen, synthetische vitamines en met weidende gehoornde dieren, die in de wintertijd de potstalmest produceren om de wormen te voeren. Jan Dirk en Irene zouden graag hun veestapel willen uitbreiden van 85 naar 100 koeien. De kaasmakerij en de stal zijn berekend op die uitbreiding, maar het weide-oppervlak niet. Bij kringlooplandbouw hoort bij elke weidende koe een stukje wei. De Remeker Landcoöperatie wil Jan Dirk en Irene helpen aan extra land dat zij kunnen pachten. Mensen die geïnteresseerd zijn om mee te doen in de coöperatie kunnen daarover op 22 juni informatie krijgen. Doelgroep
Iedereen geïnteresseerd in kringlooplandbouw en superlekkere boerenkaas
Locatie
De Groote Voort, Postweg 110, 6741 ML Lunteren
Kosten
Geen
Informatie
remeker.nl
|
|
|||||||||||||
|
|
|