Alleen organische kringlooplandbouw is duurzaam.
Het probbleem van de industriële landbouw is een onderbroken organische koolstofkringloop, veroorzaakt door bewerkingen als ploegen, bemesten en bespuiten. De industriële landbouw is daardoor niet duurzaam. Dit verband is al decennia lang bekend, maar de industriële landbouw wil de consequenties ervan nog niet echt aanvaarden. Daar vloeien drie problemen uit voort:- er ontstaan lekverliezen van nutriënten, naar atmosfeer, ondergrond en grondwater en die verliezen moeten constant worden aangevuld met nieuwe aanvoer van elders. Dit betekent een continue aanslag op eindige hulpbronnen en vormt de kern van o.a. het stikstofprobleem, omdat bodem en vegetatie worden opgezadeld met een overmaat aan reactieve stikstof, die de lokale biodiversiteit schade berokkent.
- De fabricage van kunstmest en bestrijdingsmiddelen vraagt om enorme hoeveelheden fossiele brandstoffen, waarvan het gebruik krachtens het Klimaataccoord van Parijs van 2015 volledig geëlimineerd zou moeten zijn in 2050.
- Bewerkingen als ploegen, bemesten en bespuiten brengen ook grote schade toe aan het bodemleven, waarvan de vitaliteit juist zo belangrijk is voor de volwaardigheid van ons voedsel en voor het vastleggen van CO2 in landbouwgrond. Dit wordt in de reguliere landbouw vaak vergeten.
Door de bodem weer als een levend organisme te beschouwen, diens behoeftes te respecteren en zijn potentie te benutten, kunnen al de genoemde verliezen voorkomen worden. Daarvoor dient als eerste de
organische koolstofkringloop hersteld te worden. Dat houdt in dat men
stopt met bemesting van de bodem (het aanvoeren van extra stikstof en fosfaten van elders). In plaats daarvan dienen de
geoogste producten juist weer zoveel mogelijk
lokaal te worden teruggebracht op dat land als compost, voor hergebruik door het bodemleven.
De mens kan de organische koolstofkringloop herstellen door het bodemleven te voeden. Zo blijven bodemleven en dus de kringloop veel langer actief. De bodem wordt er schoner van, houdt veel meer water en (organische) voedingsstoffen vast en het scheelt op jaarbasis ook nog eens veel dure erfbetreders. Dat levert de boer dus een veel economischer exploitatie van zijn bedrijf op!
Terug
